Тесто для пиццы как в пиццерии

Тесто для пиццы как в пиццерии

Ингредиенты:
Мука — 1,5 стакана
100 грамм воды
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
Масло растительное или оливковое — 2 ст.л.

Как приготовить тесто для пиццы как в пиццерии

Сперва в 100 гр воды добавляем 1 ч.л. сухих дрожжей и 1 ч.л. сахара. Размешиваем и оставляем на 10-15 минут, пока активируются дрожжи наши в теплой воде. Далее в дрожжи с водой добавляем соль, растительное масло и муку. Тесто вымешиваем вручную. Вымешиваем до тех пор, пока тесто перестанет прилипать. Чашу с тестом накрываем пленкой и оставляем где-то на 15-20 минут, чтобы просто оно немного расстоялось.

Видео рецепт «Тесто для пиццы как в пиццерии»