Тирамису

Тирамису

Ингредиенты:
500 гр маскарпоне
4 яйца
250-300 гр печенья «Савоярди» или «Дамские пальчики»
300 гр растворимого кофе
Крем-ликер (любимый напиток)
Какао
100 гр сахара

Рецепт приготовления тирамису:
Сперва необходимо отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром (растирать нужно очень тщательно). В желтковую массу добавить маскарпоне, перемешать. Белки взбить в очень крепкую массу. Добавить белковую пену в желтки с маскарпоне, очень аккуратно перемешать деревянным венчиком.

В кофе добавить крем-ликер около 3-4 столовые ложки (можно и без алкогольного напитка, но так вкуснее). Мокнуть каждое печенько в кофейно-ликерный коктейль (делать это нужно очень быстрым движением так как печенье очень нежное и может развалится за секунду). Выложить печенье на дно формы. На печенье выложить половину крема, разровнять.

Повторить процедуру с печеньком, выложить его на крем. На печенье выложить оставшуюся половину крема, разровнять и убрать в холодильник на 10 часов. Посыпать тирамису какао через ситечко. Нужно очень аккуратно и осторожно вынимать тирамису с формы, оно настолько нежное, что запросто может развалиться.

Приятного аппетита!

Рубрики: Десерты, Торты

Теги: ,

Перед вами простой рецепт приготовления Тирамису. Теперь вы знаете, как готовить Тирамису в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Тирамису. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • Аватар Tolik к рецепту Панкейки классические Зачем добавлять ещё соду если добавляете разрыхлитель? И какой разрыхлитель? Любой? Чайную ложку...
  • Аватар Сабина к рецепту Королевская ватрушка В тесто можно и меньше сахара положить. А так вкусно. Спасибо за рецепт!
  • Аватар Наталья к рецепту Самая вкусная творожная запеканка Отличный рецепт! Почитала отзывы, поэтому дала постоять творожно-манной смеси 20 мин перед добавлением...
  • Аватар Екатерина к рецепту Панкейки Реально вкусно вышло!
  • Аватар Елена к рецепту Шоколадный кекс в микроволновке Делаю не первый раз и все получается. Очень нравится. Можно в место молока...
  • к рецепту Домашний яблочный зефир отредактируйте рецепт, нужно еще смешать агарный сироп и яблочное пюре, а то новичкам...
  • Новые кулинарные рецепты