Кулинарные рецепты на Пост

Тирамису

Тирамису

Ингредиенты:
500 гр маскарпоне
4 яйца
250-300 гр печенья «Савоярди» или «Дамские пальчики»
300 гр растворимого кофе
Крем-ликер (любимый напиток)
Какао
100 гр сахара

Рецепт приготовления тирамису:
Сперва необходимо отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром (растирать нужно очень тщательно). В желтковую массу добавить маскарпоне, перемешать. Белки взбить в очень крепкую массу. Добавить белковую пену в желтки с маскарпоне, очень аккуратно перемешать деревянным венчиком.

В кофе добавить крем-ликер около 3-4 столовые ложки (можно и без алкогольного напитка, но так вкуснее). Мокнуть каждое печенько в кофейно-ликерный коктейль (делать это нужно очень быстрым движением так как печенье очень нежное и может развалится за секунду). Выложить печенье на дно формы. На печенье выложить половину крема, разровнять.

Повторить процедуру с печеньком, выложить его на крем. На печенье выложить оставшуюся половину крема, разровнять и убрать в холодильник на 10 часов. Посыпать тирамису какао через ситечко. Нужно очень аккуратно и осторожно вынимать тирамису с формы, оно настолько нежное, что запросто может развалиться.

Приятного аппетита!

Рубрики: Десерты, Торты

Теги: ,

Перед вами простой рецепт приготовления Тирамису. Теперь вы знаете, как готовить Тирамису в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Тирамису. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • Аватар Алия к рецепту Домашний яблочный зефир Это точно
  • Аватар Яна к рецепту Пышная пицца Не написано куда сахар класть.
  • Аватар Станислав к рецепту Овощное рагу с курицей А какую воду то использовать горячую или отфильтрованую холодную
  • Аватар Марина к рецепту Королевская ватрушка Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Только в следующий раз сахара в 2...
  • Аватар Alexis к рецепту Самая вкусная творожная запеканка А у меня о творожной запеканке из детсада самые теплые воспоминания, очень вкусно...
  • Аватар Наталья к рецепту Пышки со сметаной и сахаром Обычные оладьи.
  • Новые кулинарные рецепты