Толстолобик с сыром и помидорами

Толстолобик с сыром и помидорами

Ингредиенты:
Рыба толстолоб (2-3 кг) – 1 шт
Помидоры – 4 шт
Сыр – 300 гр
Лимон – 1 шт
Майонез – 200 гр
Зелень укропа и петрушки
Соль и перец — по вкусу
Специи для рыбы — по вкусу

Рецепт приготовления толстолобика с сыром и помидорами:
Сперва подготовленную рыбу (чищенную и потрошеную) нарезаем порционно. Затем солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и даем помариноваться в течение 10 минут. Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко режем, соединяем их вместе и перемешиваем. Рыбу смазываем майонезом и раскладываем на противне. Выкладываем на нее дольки помидоров, посыпаем сыром с зеленью и ставим в предварительно нагретую до 250-280 градусов духовку приблизительно на 30-40 минут.

Приятного аппетита!