Турецкие лепешки в хлебопечке

Турецкие лепешки в хлебопечке

Традиционный турецкий хлеб, который часто пекут без каких-либо добавок, но можно и посыпать маковыми семечками или ароматными черными, семечками наджеллы которые похожи по вкусу на орегано.

Ингредиенты:
Хлебная мука (белая) — 450 гр
Вода — 240 мл
Оливковое масло — 2 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Сухие дрожжи — 1 ч.л.
Яйцо (желток) — 1 шт
Вода — 2 ч.л.
Мак — по вкусу

Рецепт приготовления турецких лепешек:
Сперва необходимо влить в форму воду и оливковое масло. Если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие ингредиенты. Всыпать муку так, чтобы полностью покрыть сухими ингредиентами жидкость. Добавить соль и сахар в разные углы хлебопечки. Сделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и всыпать дрожжи.

Поставить хлебопечку в режим «Тесто». Нажать кнопку «Старт». Когда тесто готово, достать тесто из хлебопечки и положить его на стол, посыпанный мукой. Разделить на 3 равные части и сформировать их в шары. Каждый шар раскатать в плоский круг диаметром 15 см. Накрыть пленкой и оставить подниматься на 20 минут.

Пальцами начертить на лепешках параллельные борозды, растягивая лепешки в стороны. Перевернуть лепешку на 90 гр и начертить перпендикулярные борозды, создавая эффект решетки. Положить пайд на противень, смазать каждую лепешку яйцом и посыпать и маковыми семечками. Запекать примерно 10 минут при 230 градусах до золотистого цвета. Сразу же подавать к столу.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Турецкие лепешки в хлебопечке. Теперь вы знаете, как приготовить Турецкие лепешки в хлебопечке в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний рецепт Турецкие лепешки в хлебопечке. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!