Ванильный сметанник из песочного теста

Ванильный сметанник из песочного теста

Ингредиенты для теста:
200 гр сливочного масла
1 яйцо
1,5 ч.л. разрыхлителя
2 стакана муки (300 гр)
1/2 стакана сахара

Ингредиенты для начинки:
500 гр сметаны
4 яйца
3 ст.л. (30 гр) ванильного сахара
1 пакетик ванилина (2 гр)
4 ст.л. сахара

Рецепт приготовления ванильного сметанника из песочного теста:
Сперва необходимо ледяное масло натереть на крупной терке, добавить сахар, добавить яйцо. Затем просеять муку с разрыхлителем. Руками замесить песочное тесто и скатать его в шар.

Разъемную форму 24 см смазать сливочным маслом. Тесто раскатать в пласт 0,5 см и с помощью скалки перенести в форму. Распределить по форме, сделать высокие бортики – это важно. Пирог высокий и начинка во время выпечки поднимается! Бортики примерно 6-7 см. Для начинки венчиком взбить сметану с яйцами, ванилином и с сахаром, до однородности, вылить на тесто, должно получиться так, что бортики будут выше чем начинка. Выпекать 45-50 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Ванильный сметанник из песочного теста. Теперь вы знаете, как готовить Ванильный сметанник из песочного теста в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Ванильный сметанник из песочного теста. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • к рецепту Помидоры дольками с петрушкой на зиму Рецепт замечательный, спасибо! Я закрывала помидоры по этому рецепту методом двукратной заливки и...
  • к рецепту Морковная икра Как же я давно искала этот рецепт. Икра проста в приготовлении, ну, а...
  • к рецепту Баклажаны «Грибочки в масле» Спасибо за рецепт. Отличная замена грибам. С лучком, полив растительным маслом, получается замечательный...
  • Аватар Мурмир к рецепту Ажурные блинчики Спасибо огромное, давно хочу напечь пористых-ажурных, и чтобы пышные притом, как наша бабуля...
  • к рецепту Глазированные сырки А можно ли не использовать ванильный ароматизатор, или сахарную пудру?
  • Аватар Василиса к рецепту Сырники пышные без яиц Если жидко добавьте муки побольше. Надо же видеть консистенцию. И поменьше огонь вначале,...
  • Новые кулинарные рецепты