Вкуснейшая и простая жареная картошка

Вкуснейшая и простая жареная картошка

Ингредиенты:
Около 800 гр картофеля
1-2 ст.л. растительного масла для жарки

Ингредиенты для соуса:
220 гр сметаны жирностью 25%
2 зубчика чеснока
1 десертная ложка соли без верха
Черный молотый перец
2-3 ст.л. нарезанного свежего укропа

Рецепт приготовления вкуснейшей и простой жареной картошки

Разрезаем картошку пополам, а потом нарезаем поперек на тонкие ломтики, но не до конца. Разогреваем сковороду вместе с маслом на среднем огне. Кладем картошку срезом вниз, ждем около 1-2 минут, затем убавляем огонь и накрываем крышкой. Ждем примерно 25-30 минут – крышку не открывать! Солить не нужно.

Готовая картошка снизу румяная, а сверху то ли вареная на пару, то ли тушеная. Пока жарится картошка, готовим соус. Сметану смешиваем с солью, нарезанной зеленью укропа, черным молотым перцем и выдавленным чесноком. Тщательно перемешиваем и готово.

Приятного аппетита!

Рубрики: Блюда из картофеля, Гарниры

Теги:

Способ приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления Вкуснейшая и простая жареная картошка. Теперь вы знаете, как готовить Вкуснейшая и простая жареная картошка в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Вкуснейшая и простая жареная картошка. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • к рецепту Помидоры дольками с петрушкой на зиму Рецепт замечательный, спасибо! Я закрывала помидоры по этому рецепту методом двукратной заливки и...
  • к рецепту Морковная икра Как же я давно искала этот рецепт. Икра проста в приготовлении, ну, а...
  • к рецепту Баклажаны «Грибочки в масле» Спасибо за рецепт. Отличная замена грибам. С лучком, полив растительным маслом, получается замечательный...
  • Аватар Мурмир к рецепту Ажурные блинчики Спасибо огромное, давно хочу напечь пористых-ажурных, и чтобы пышные притом, как наша бабуля...
  • к рецепту Глазированные сырки А можно ли не использовать ванильный ароматизатор, или сахарную пудру?
  • Аватар Василиса к рецепту Сырники пышные без яиц Если жидко добавьте муки побольше. Надо же видеть консистенцию. И поменьше огонь вначале,...
  • Новые кулинарные рецепты