Воздушные пончики на кефире

Воздушные пончики на кефире

Ингредиенты:
Кефир — 250 мл
Яйцо — 1 шт
Сахар — по вкусу
Соль — щепотка
Сода — 1/2 ч.л.
Растительное масло — 3 ст.л
Мука — 2,5-3 стакана
Растительное масло — для жарки
Сахарная пудра — для присыпки

Рецепт приготовления воздушных пончиков на кефире:
Сперва кефир необходимо соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать. Затем высыпать в массу соду и добавить растительное масло. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук. Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.

Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста можно повторно использовать для приготовления пончиков. На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра. Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне. Горячие пончики присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Рубрики: Десерты, Другие десерты

Теги: ,

Способ приготовления:

2 комментария

  1. Лилия
    18 Апр, 2017, 14:40

    По рецепту автора получились очень вкусные пончики. Вот только украсила я их шоколадом домашнего приготовления. Семья в восторге! Быстро и вкусно! Спасибо за рецепт!

  2. Анжела
    11 Июн, 2016, 16:42

    Приготовила их только кефир заменила см4таной.очень вкусно!!

Перед вами простой рецепт приготовления Воздушные пончики на кефире. Теперь вы знаете, как приготовить Воздушные пончики на кефире в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний рецепт Воздушные пончики на кефире. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!