Хлеб с чесноком и петрушкой

Хлеб с чесноком и петрушкой

Ингредиенты:
Мука — 250 гр
Вода — 175 мл
Дрожжи свежие — 5 гр
Соль — 5 гр
Чеснок — 3 зубчика
Петрушка рубленая — 10 гр

Рецепт приготовления хлеба с чесноком и петрушкой:
Сперва в миске смешайте муку с дрожжами, затем добавьте слегка теплую воду и соль. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивайте примерно 10 минут. После этого вмешайте в тесто измельченный чеснок и мелко нарезанную петрушку, чтобы все равномерно распределилось по тесту. Переложите тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1–1,5 часа.

Тем временем разогрейте духовку до 250 градусов. Слепите из теста батон и выложите на застеленный пергаментом противень — пергамент нужно присыпать мукой. Накройте полотенцем и оставьте еще на 1 час. Отправьте в духовку на 10 минут, затем уменьшите температуру до 210 градусов и выпекайте еще 10 минут. Уменьшите температуру до 200 градусов и выпекайте еще 15–20 минут до готовности. Охладите и подавайте к столу.

Приятного аппетита!