Запеканка из риса и кабачков

Запеканка из риса и кабачков

Ингредиенты:
Рис длиннозерновой — 1/3 стакан
Сыр (тертый) — 3/4 стакана
Кабачок или цуккини — 1 шт
Яйцо — 3 шт
Масло оливковое — 2 ч.л.
Лук репчатый — 1 шт
Пармезан – по желанию — 2 ст.л.
Соль, перец

Рецепт приготовления запеканки из риса и кабачков:
Сначала разогрейте духовку до 180 градусов и выстелите посуду, в которой будете выпекать, бумагой для выпечки. Затем рис залейте 2/3 стакана воды и поставьте на огонь. После закипания уменьшите огонь и варите примерно 10-12 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 3 минуты. В сковороде разогрейте масло, добавьте мелко порезанный лук.

Готовьте, помешивая, около 3-5 минут до мягкости. Переложите в большую миску, добавьте тертые кабачки, рис, яйца и 1/2 стакана сыра. Хорошо перемешайте. Добавьте соль, перец по вкусу. Выложите получившуюся смесь в подготовленную форму для запекания. Посыпьте пармезаном и оставшимся сыром. Запекайте приблизительно 30-35 минут, пока не схватится.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Запеканка из риса и кабачков. Теперь вы знаете, как готовить Запеканка из риса и кабачков в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Запеканка из риса и кабачков. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • к рецепту Помидоры дольками с петрушкой на зиму Рецепт замечательный, спасибо! Я закрывала помидоры по этому рецепту методом двукратной заливки и...
  • к рецепту Морковная икра Как же я давно искала этот рецепт. Икра проста в приготовлении, ну, а...
  • к рецепту Баклажаны «Грибочки в масле» Спасибо за рецепт. Отличная замена грибам. С лучком, полив растительным маслом, получается замечательный...
  • Аватар Мурмир к рецепту Ажурные блинчики Спасибо огромное, давно хочу напечь пористых-ажурных, и чтобы пышные притом, как наша бабуля...
  • к рецепту Глазированные сырки А можно ли не использовать ванильный ароматизатор, или сахарную пудру?
  • Аватар Василиса к рецепту Сырники пышные без яиц Если жидко добавьте муки побольше. Надо же видеть консистенцию. И поменьше огонь вначале,...
  • Новые кулинарные рецепты