Заварной крем

Заварной крем

Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт
Сахар — 1 ст
Ванилин — 1 ч.л.
Молоко — 1,5 стакана
Растопленное сливочное масло — 2 ч.л.
Мука — 2 ч.л.

Рецепт приготовления заварного крема:
Смешайте в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки. В другой кастрюле вскипятите молоко и сахар, не забывайте их помешивать. Влейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой.

Полученный крем поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, доведите до запустения. Не доводите крем до кипения! После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду.

Заварной крем можно использовать для эклеров или других пирожных, тортов, куличей.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Заварной крем. Теперь вы знаете, как приготовить Заварной крем в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний рецепт Заварной крем. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!