Автор

Яблочно-ореховый пирог. Яблочный пирог с орехами
Ингредиенты: 125 гр сахара 125 гр муки 125 гр сливочного масла комнатной температуры 50 гр грецких орехов 50 гр кешью 2-3 кислых яблока 2 с...
Запеченный картофель с беконом
Категория: вторые блюда Назначение: на обед, на ужин Время приготовления: 20-30 минут Ингредиенты: 4 шт. картофеля 8 кусочков бекона 100 г...
Козинаки с семечками и кунжутом
Ингредиенты: 150 гр семечек очищенных 30 гр кунжута 180 гр меда 40 гр сахара Сок половины лимона Рецепт приготовления козинак с семечками ...
Пончики с творогом
Ингредиенты: Творог - 200 гр Мука - 60-80 гр Яйцо - 1 шт Сахар - 2 ст.л. Соль щепотка Ванильный сахар - 1 пакетик Сода - 1/4 ч.л. Масло ра...
Чиабатта в духовке
Ингредиенты: Мука - 400 гр Вода - 330 гр 0,5 ч.л. соли Щепотка сухих дрожжей 1 ч.л. оливкового масла Рецепт приготовления чиабатты в духов...
Икра баклажанная «С любовью»
Ингредиенты: Баклажаны – 1 кг Перец сладкий - 0,5 кг Лук репчатый – 300 гр Морковь – 300 гр Чеснок – половина головки Томатная паста – 2 ст....
Традиционные панкейки
Ингредиенты: 3 яйца 150 мл молока 1 ч.л. ванильного сахара 2 ст.л. обычного сахара 1 ч.л. крахмала 1 ч.л. с горкой разрыхлителя 90 гр муки ...
Салат «Красное море»
Ингредиенты: Крабовые палочки - 250 гр Помидор - 2-3 шт Красный болгарский перец - 1 шт Сыр твердый - 150 гр Чеснок - 2 зубчика Майонез Р...
Долма
Ингредиенты для фарша: Фарш (баранина, баранина + говядина или свинина + говядина) — 500–600 гр Рис круглозерный — 4–6 ст.л. Лук репчатый (сред...
Куриное филе под шубой из картофеля и сыра
Ингредиенты: 500 гр куриного филе 600 гр картофеля 150 гр твердого сыра 200 гр майонеза 2 моркови 2 головки репчатого лука 1 ст.л. лимонног...
Рисовый пирог с шоколадом
Ингредиенты для теста: Мука - 250 гр Желток - 3 шт Тростниковый сахар - 60 гр Масло - 120 гр Ингредиенты для начинки: Рис арборио - 170 гр...
Салат «Мельник» с грибами, сыром и морковью
Ингредиенты: Грибы маринованные - 300 гр Мясо (любое) - 300 гр Морковь - 4 шт Сыр - 200 гр Огурцы соленые - 2 шт Яйца - 4 шт Майонез - 300 ...
Традиционный гороховый суп с копчёностями
Ингредиенты: 300 гр копчёного бекона или грудинки 2 средних луковицы 1 средняя морковь 2 небольшие картофелины 2 ст.л. растительного масла 1...
Парфе из авокадо и грейпфрута
Ингредиенты: 1/2 авокадо 1 грейпфрут 1/2 стакана нежирного йогурта 2 белка 1 ч.л. меда 1/2 стакана молока 1 ч.л. чистого экстракта ванили ...
Оранчелло. Домашний апельсиновый ликёр
Ингредиенты: 5 крупных апельсинов 0,7 л водки 0,5 кг сахара 1 банка с крышкой (1 л объемом) 1 бутылка (1-1,5 л объемом) Рецепт приготовлен...
Крылышки в кляре
Ингредиенты: Куриные крылья - 6 шт Мука - 50 гр Яйца - 3 шт Соль, перец - по вкусу Рецепт приготовления крылышек в кляре Из муки, яиц, соли ...
Использование кондитерского мешка
Давайте подробно рассмотрим как делать украшения масляным кремом. Украшения, сделанные масляным кремом, довольно популярны в кондитерстве. Их дела...
Шоколадные пирожные дин-донг
Ингредиенты: Белый сахар (для теста) - 2 стакана Жирные сливки - 1 стакан Заваренный кофе - 1 чашка Какао - 1 стакан Мука - 1,75 стакана Пах...
Рисовая каша с апельсином и корицей
Ингредиенты: Рис - 70 гр Сливки - 100 мл Молоко - 600 мл Цедра - 0,5 апельсина Ванильный сахар - по вкусу Корица – по вкусу Рецепт пригот...
Желе «Разбитое стекло»
Ингредиенты: Желе - 4 шт Сгущенное молоко - 400 мл Бесцветный желатин - 2 шт Рецепт приготовления желе «Разбитое стекло»: Для начала развед...
Салат оливье с кальмарами
Ингредиенты: 200 гр маринованных или соленых огурцов 200 гр кальмаров 200 гр сметаны 10% 3 вареных яичных белка 2 клубня картофеля 1 кисло-с...
Лазанья для худеющих
Ингредиенты: Фарш куриный — 600 гр Шампиньоны свежие — 400 гр Перец болгарский — 150 гр Помидоры черри — 200 гр Сметана 10–15% — 250 гр Кефи...
Свинина по-степному
Ингредиенты: 700 гр свинины 2 картофелины 2 яйца 1 лук 3 ст.л. сметаны 3 ст.л. муки 2 зубчика чеснока 1 ст.л. майонеза Соль - по вкусу З...
Ванильный клафути с вишней
Ингредиенты: 400 гр замороженной вишни без косточек 100 гр сахара 400 мл молока 3 яйца 1 ст.л. крахмала 1 ст.л. муки 1 ч.л. ванильного саха...