Автор

Молочные коржики из детства
Ингредиенты: Мука – 400 г Сахар – 200 г Маргарин – 100 г Яйцо - 1 шт Молоко – 80 мл Разрыхлитель - 10 г Ванилин – 0,2 г Рецепт приготовл...
Грибной паштет. Готовим дома паштет с грибами
Ингредиенты: 300 гр шампиньонов 1 луковица 2 ст.л. сметаны 2 ст.л. сливочного сыра Сливочное масло - для жарки Соль, перец - щепотка Реце...
Тутманик - пирог с брынзой
Тутманик - это блюдо болгарской кухни. По оригинальному рецепту готовят с брынзой. Если кто не любит брынзу, можно заменить обычным сыром, если не...
Слоеное жаркое
Ингредиенты: 0,5 кг свинины 5 картошин 150 гр шампиньонов 2 луковицы 1 морковь Специи Растительное масло - 4 ст.л. Рецепт приготовления ...
Бананово-шоколадный коктейль
Ингредиенты: Банан – 1 шт Легкий йогурт – 1/2 стакана Молоко - 3/4 стакана Какао-порошок – 1 ст.л. Лед - по желанию Рецепт приготовления б...
Ананасовые кружки с грибами
Ингредиенты: 1 банка консервированных ананасов кружками 300 гр свежих шампиньонов 100 гр сыра 1 луковица 2 зубчика чеснока Специи острые, см...
Манты со свининой
Ингредиенты для теста: 400 гр муки 1 яйцо 2 ст.л. растительного масла Щепотка соли 200 мл воды Ингредиенты для начинки: 400 гр свинины 1...
Тарталетки с крабовыми палочками
Ингредиенты: Крабовые палочки — 2 шт Яйцо куриное вкрутую — 2 шт Сыр голландский — 100 гр Майонез — 1 ст. л. Соль и перец - по вкусу Тартале...
Лимонное печенье
Ингредиенты на 23 шт: Мука - 340 гр Сливочное масло - 100 гр Лимонный сок - 40 мл Сахар - 100 гр Яйца - 2 шт Разрыхлитель - 8 гр Цедра лимо...
Блины с маком
Ингредиенты для блинов: 500 мл молока 2 яйца 20 гр сливочного масла 1/2 ч.л. растительного масла 200 гр муки 1 ст.л. сахара без горки 1/2 ч...
Баклажаны на зиму
Ингредиенты: Баклажаны – 5 кг Болгарский перец (красный) – 1 кг Острый перец (красный) – 3-4 шт Чеснок – 300 гр Укроп – 1 пучок Уксус 9% — 2...
Соус дзадзики
Ингредиенты: 1 огурец 240 гр густого йогурта (без добавок) 2 зубчика чеснока 1 ч.л. ложка оливкового масла 20 гр укропа 1-2 ч.л. лимонного с...
Настоящий львовский сырник
Ингредиенты: Творог 9% жирности - 500 гр 4 яйца 150 гр сахара 100 гр масла сливочного Цедра 1 лимона Изюм 1 ст.л. манки Ингредиенты для ...
Грибные соусы на основе шампиньонов
Грибной соус №1 На оливковом масле обжарить нашинкованные грибы до золотистого цвета, добавить сливки, белый перец, соль, довести соус до кипени...
Печенье творожные розочки
Ингредиенты: Пачка творога Пачка масла 8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке 1 яйцо (можно без ...
Слоеный салат «Черный жемчуг»
Ингредиенты: Яйца отварные - 2 шт Крабовые палочки - 200 гр Сыр твердых сортов - 200 гр Чернослив без косточек - 0,5 стакана Масло сливочное ...
Кабачковый торт
Ингредиенты: 1 стакан муки 2 молодых кабачка 4 яйца 1/2 стакана майонеза 2-3 зубчика чеснока 4 помидора Несколько перышек зеленого лука Со...
Драники. Картофельные дранники
Ингредиенты: Картофель - 1 кг Лук репчатый - 1 шт Перец черный молотый - 1/2 ч.л. Растительное масло - 100 мл Соль - 1 ч.л. Рецепт пригото...
Картофельные котлеты с грибной подливой
Ингредиенты: Картофель — 600 гр Сметана — 100 гр Сухари панировочные — 50 гр Масло сливочное — 50 гр Грибы — 30 гр Яйца куриные — 2 шт Мука...
Суп из кабачка и щавеля с соусом песто
Ингредиенты: Овощной бульон – около 1,7 л Зеленый горошек – 200 гр Кабачок – 1 шт Свежий щавель – 2 больших пучка Чеснок – 1 зубок Растител...
Сырный пирог. Простой пирог с сыром
Ингредиенты: Мука – 2 стакана Сыр твердый сорт – 200 гр Творог жирность 5-9% - 250 гр Яйцо – 4 шт Масло сливочное – 100 гр Разрыхлитель – 1 ...
Сыр из творога в домашних условиях
Ингредиенты: 500 гр творога 0,5 стакана молока 2,5% 1/2 яйца 0,5 ч.л. мелкой соли 1/4 ч.л. соды Сливочное масло - 5 гр (1 ч.л.) Растительно...
Суп-солянка с сосисками
Ингредиенты: Сосиски — 2 шт Лук — 1 шт Морковь — 2 шт Картофель -2 шт Огурцы корнишоны — 5 шт Оливки — 1 банка Лимон — 4 кружочка Подсолне...
Домашний твикс
Ингредиенты: Мука пшеничная — 1 стакан Масло сливочное — 80 гр Сахарный песок — 2 ст.л. Яйца куриные — 2 шт Сметана (любой жирности) — 2 ст.л...