Быстрый кулич

Быстрый кулич

Ингредиенты:
1 кг муки
500 мл молока
100 гр дрожжей
2 ч.л. соли
2 стакана сахара
5 яиц
100 гр сливочного масла
3 пакетика ванильного сахара
200 гр изюма
2 белка — для глазури
Жир — для смазывания форм
Кондитерская посыпка

Рецепт приготовления быстрого кулича:
Для начала соединить теплое молоко, 8 ст.л. сахара, дрожжи, соль, 4 яйца и муку. Затем замесить тесто и разделить его на три части. Раскатать каждую часть в лепёшку. Взбить 0,5 стакана сахара с яйцом и маслом, смазать лепёшки, посыпать распаренным, высушенным и пересыпанным мукой изюмом, ванильным сахаром и свернуть лепёшки рулетами.

Края рулетов защепить, разделить на порции и выложить в смазанные жиром формы на 2/3 объёма. Выпекать приблизительно 30-60 минут в нагретой предварительно духовке при малом огне до готовности. Белки взбить с оставшимся сахаром, смазать куличи и украсить посыпкой.

Приятного аппетита!

Комментарии
Новые кулинарные рецепты на сайте Vkusnodoma