«Цезарь» с домашними гренками

Салат «Цезарь» с домашними гренками крутонами

Ингредиенты для гренок:
Половина буханки белого хлеба
110 гр тертого пармезана
75 гр сливочного масла
2 ст.л. петрушки

Ингредиенты для салата:
1 головка салата ромен
1/2 банки оливок
1 авокадо
Заправка для салата

Рецепт приготовления «Цезаря» с домашними гренками:
Сперва приготовим крутоны. Для этого хлеб нарезаем на мелкие квадратики. Затем в миске смешиваем хлеб с маслом, рубленной петрушкой и пармезаном. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой и отправляем выпекаться в разогретую до 175-180 градусов духовку на 20 минут, а затем еще 3 минуты поджариваем под бройлером. Салат рвем, авокадо нарезаем и вместе с оливками выкладываем на блюдо. Смешиваем с крутонами, присыпаем тертым пармезаном и заправляем соусом.

Приятного аппетита!

1 комментарий
  1. Сергей Высоцкий
    2 декабря 2014 в 16:43

    Вкусно, обожаю этот салат, нравиться готовить его и уничтожать)
    Искал что-то интересное для себя, но пользуюсь рецептом другим
    Хороший салат, можно делать по разному и с разными ингредиентами

Новые кулинарные рецепты на сайте Vkusnodoma