Чоко-панкейки на завтрак

Чоко-панкейки на завтрак

Ингредиенты:
2 яйца
2-3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 стакана молока
2 стакана муки
1 ч.л. соды гашеной уксусом
1/4 стакана растительного масла
3-4 ст.л. какао

Рецепт приготовления чоко-панкейков на завтрак:
Сперва необходимо яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. Затем добавить стакан молока, снова хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Добавить какао. Влить растительное масло, можно заменить топленым сливочным. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять 5-10 минут. За это время разогреть сковороду. Жарить без масла на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки — перевернуть оладушек и жарить еще 20 секунд.

Приятного аппетита!