Фруктовый пирог с киви

Фруктовый пирог с киви

Ингредиенты:
Мука — 200 гр
Сахар — 200 гр
Масло сливочное — 100 гр
Яйцо — 2 шт
Молоко — 200 мл
Киви — 4 шт
Разрыхлитель — 15 гр
Чай черный — 2 пакетика
Тростниковый сахар — по вкусу

Рецепт приготовления фруктового пирога с киви:
Сперва стакан молока нагрейте и опустите в него пакетики с чаем. Затем смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Сливочное масло растопите. Добавьте к маслу «чайное» молоко. Осторожно, по одному, вбейте яйца. Тщательно перемешайте миксером. Смешайте всё с мукой и сахаром. Хорошенько перемешайте. Должно получиться тесто с консистенцией жидкой сметаны. Форму смажьте маслом. Налейте в неё половину полученного теста.

Духовку разогрейте до 200 градусов. Выпекайте примерно 10-15 минут, до слегка золотистого цвета. Выньте и выложите сверху кружочки киви. Затем залейте оставшейся частью теста. Поставьте в духовку ещё примерно на 30-40 минут. Где-то через 15 минут посыпьте пирог тростниковым сахаром.

Приятного аппетита!