Горох колодкой

Ингредиенты:
Горох — 80 гр
Морковь — 10 гр
Репа — 10 гр
Лук — 10 гр
Уксус — 5 мл
Масло растительное — 10 мл
Лук зеленый
Перец и соль

Рецепт приготовления гороха колодкой:
Сначала горох варим, добавляем морковь, репу и лук. Далее овощи развариваем, протираем, заправляем солью и перцем, вторично протираем и охлаждаем. Конические формочки смазываем растительным маслом, плотно наполняем овощным пюре и выкладываем его на блюдце.

При подаче поливаем растительным маслом и посыпаем зеленым луком. Вокруг кладем горками прогретый в уксусе шинкованный лук и овощной гарнир, политый маслом.

Приятного аппетита!

Комментарии
Новые кулинарные рецепты на сайте Vkusnodoma