Канапе из огурца с копченым лососем

Канапе из огурца с копченым лососем

Ингредиенты:
1 длинный огурец
120 гр копченого лосося
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. репчатого лука
1 ст.л. каперсов
1 ст.л. зелени петрушки
0,5 ч.л. горчицы
Черный перец — по вкусу

Рецепт приготовления канапе из огурца с копченым лососем:
Сначала нужно разрезать огурец вдоль пополам и удалить семена. Затем порезать огурец на кусочки, длиной 2 см. Лосось нарезать мелкими кубиками. Лук мелко порубить. Соединить рыбу с луком, мелко порезанными каперсами, лимонным соком, горчицей и рубленной петрушкой. Приправить перцем по вкусу. Нафаршировать полученной смесью огурцы. Накрыть пленкой и убрать примерно на 30-60 минут в холодильник.

Приятного аппетита!