Картофель с лимоном

Картофель с лимоном в духовке

Ингредиенты:
Картофель — 6-8 шт
Лимон — 1/2 шт
Оливковое или растительное масло
Соль, черный молотый перец — по вкусу
Розмарин и другие специи

Рецепт приготовления картофеля с лимоном:
Сначала картофель нужно хорошенько помыть и порезать на четверти. Затем выложить в глубокую миску, добавить оливковое масло (столько, чтобы можно было промазать каждую картофелину), столовую соль и специи, перемешать. Из специй можно взять свежемолотый черный перец, немного сладкой паприки, иногда тимьян.

Не забыть выжать сок лимона — половины лимона вполне достаточно, перемешать и отставить на полчаса. Тем временем духовку разогреть до 250 градусов, на лист, покрытый пекарской бумагой, выложить картофель (без оставшейся в миске жидкости) и запекать около 30 минут. Проверяйте готовность вилкой.

Приятного аппетита!

Комментарии
Новые кулинарные рецепты на сайте Vkusnodoma