Картофель жареный с огурцами

Картофель жареный с огурцами

Ингредиенты:
Картофель — 300 гр
Масло растительное или сало топленое — 30 гр
Огурцы соленые — 60 гр
Мука — 5 гр
Зелень
Соль

Рецепт приготовления жареного картофеля с огурцами

Для начала картофель нарезаем кружочками, солим и обжариваем на растительном масле или топленом сале. Далее соленые огурцы нарезаем кружочками, обмакиваем в масло, обваливаем в муке и обжариваем. На порционную сковороду укладываем картофель, окружаем его бордюром из огурцов и посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!