Котлеты из свинины

Котлеты из свинины. Котлеты из свиного фарша

Ингредиенты:
Свиной фарш — 600 гр
Яйцо — 1 шт
Белый сушеный хлеб — несколько кусочков
Лук — 1 небольшая луковица
Чеснок — 1 зубчик
Мука — для панировки
Подсолнечное масло — для жарки
Соль, перец — по вкусу

Рецепт приготовления котлет из свинины:
Сперва к фаршу нужно добавить яйцо, предварительно размоченные сухари, лук, чеснок (мелко нарезать или использовать блендер), соль, перец по вкусу. Затем все это перемешать. Сформировать котлеты, обвалять в муке и выложить на разогретую сковороду. Жарить с обеих сторон на среднем огне до полной готовности и золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!