Курица в сметанном соусе

Курица в мультиварке в сметанном соусе

Ингредиенты:
Курица – 1 шт (1,2-1,5 кг)
Лук – 2-3 луковицы
Сметана 10-15% – 200 гр
Набор специй для курицы
Укроп, лавровый лист
Масло подсолнечное – 3-4 ст.л.
Соль — щепотка

Рецепт приготовления курицы в сметанном соусе:
Сперва куриную тушку моем в проточной воде и разрезаем на порционные кусочки. Можно использовать не целую курицу, а куриные бедрышки, филе или крылья. Включаем мультиварку в режим «Выпечка» («Жарка») на 40 минут, наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем мясо курицы в мультикастрюлю.

Жарим кусочки курицы в закрытой мультиварке, переворачиваем их через 10-15 минут и обжариваем с другой стороны еще 15 минут при закрытой крышке. Добавляем нарезанный полукольцами лук, перемешиваем и обжариваем мясо вместе с луком еще 10 минут, крышка должна быть закрыта. Включаем программу «Выпечка».

Солим курицу, посыпаем ее специями и выкладываем сверху сметану. Все перемешиваем, кладем в мультиварку лавровый листик и готовим в закрытой мультиварке в режиме «Молочная каша» («Тушение») еще 30 минут. За три минуты до сигнала посыпаем курицу мелко нарезанным укропом. Мягкая и ароматная курица в мультиварке под сметанным соусом готова.

Приятного аппетита!

1 комментарий
  1. Eddie1
    20 октября 2015 в 19:50

    Все прошлое лето готовила курочку по вашему рецепту каждую неделю. Наступила жара. опять достала мультиварку для выпечки. Напишите еще рецептов пирогов, тортиков. Потому что вашему сайту я доверяю. А готовила по другим, мало что получается. Наверное руки кривые. Даже книжку купила про готовку в мультиварке. Такие торты красивые на фотографиях. А у меня совсем не похоже.

Новые кулинарные рецепты на сайте Vkusnodoma