Куриное филе с овощами и сыром

Куриное филе запеченное с овощами и сыром

Ингредиенты:
3 куриных филе
1 сладкий перец
2 небольших помидора
120 мл молока
40 гр сыра
1 ст.л. томатной пасты (или кетчупа)
1 ст.л. сливочного масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 ч.л. муки
Растительное масло
Соль, черный молотый перец
Орегано, базилик

Рецепт приготовления куриного филе запеченного с овощами и сыром:
Сначала лук нужно мелко нарезать и вместе с чесноком обжарить на растительном масле в течение 3 минут. Далее добавить мелко нарезанный перец и жарить еще около 5 минут до мягкости перца. Затем переложить в форму для запекания.

Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить в той же сковородке до готовности, примерно 10 минут. В конце добавить томатную пасту и перемешать. Переложить в форму для выпекания на лук с перцем. В той же сковородке растопить сливочное масло, добавить муку и молоко, и варить до загустения, не больше минуты. Равномерно полить им курицу.

Помидоры нарезать небольшими кусочками и выложить сверху. Посолить, поперчить, посыпать орегано и базиликом. Поставить в разогретую до 180 гр духовку приблизительно на 15 минут. Достать из духовки, посыпать натертым сыром и поставить еще на 5 минут.

Приятного аппетита!