Легкий картофельный обед

Легкий картофельный обед. Картофель в духовке с сыром и морковью

Ингредиенты:
4 картофелины
300 гр адыгейского сыра
1 морковь
1 пучок зеленого лука
Соль — по вкусу

Рецепт приготовления легкого картофельного обеда:
Для начала картофель и морковь следует почистить, порезать и посолить. Затем сложить в форму для запекания, сверху нарезаный пластинами адыгейский сыр. Запекать в духовке приблизительно 45-50 минут при температуре 200 градусов. Дать время остыть, а при подаче посыпать зеленым луком по желанию.

Приятного аппетита!