Манник

Манник. Готовим вкусный манник

Манник — очень простой в приготовлении, но одновременно очень вкусный пирог. Несмотря на то, что в его составе манная крупа, он понравится даже тем, кто ее терпеть не может. Ну, а вкуснее всего готовить его с изюмом, отчего манник становится еще слаще. Хотя можно добавить и любую другую начинку. Или вообще готовить без начинки, кому как больше нравится.

Ингредиенты:
Манная крупа — 1 стакан
Сметана (15-20%) — 120 гр
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 3 шт
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Мука — 1 стакан

Рецепт приготовления манника:
Сперва необходимо смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час. Тем временем нужно яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.

Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут. Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой — если спичка сухая, то манник готов.

Приятного аппетита!