Морковно-яблочный пирог с орехами и корицей

Морковно-яблочный пирог с орехами и корицей

Ингредиенты:
180 гр муки
1/2 стакана сахара
100 гр сливочного масла
2 средние моркови
3 средних яблока
150 гр миндаля или других орехов
4 яйца
Сок половины лимона
Щепотка соли
3 ст.л. сливок
2 ст.л. крахмала
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
Сахарная пудра

Рецепт приготовления морковно-яблочного пирога с орехами и корицей:
Для начала морковь, яблоки и миндаль нужно измельчить в блендере. Затем добавить лимонный сок. Взбить масло с сахаром, солью, сливками и яйцами. Просеять муку с разрыхлителем, корицей и крахмалом. Соединить сухую смесь с жидкой массой и тщательно перемешать. Выложить в смазанную форму и выпекать в духовке, разогретой до 180-200 градусов, приблизительно 40-45 минут. Остывший корж по желанию смазать повидлом, джемом или кремом.

Приятного аппетита!