Начинка для блинов из печени и лука

Начинка для блинов из печени и лука

Ингредиенты:
Печень — 400 гр
Морковь — 2 шт
Яйца — 1 шт
Лук репчатый — 3 головки
Перец черный молотый
Специи, соль

Рецепт приготовления начинки для блинов из печени и лука

Крупно нарезать морковь, лук и печень. Соединить масло растительное со сливочным и обжарить на нем ингредиенты 7 минут, помешивая. Если, проткнув печень ножом, появился светлый сок, то она готова. Охладить.

Отварить яйца. Пропустить печень, яйцо, лук и морковь через мясорубку. Хорошо размешать. Посыпать перцем, солью. Добавить приправы для печени, мускатный орех. Получается начинка из печени и лука для блинов.

Комментарии
Новые кулинарные рецепты на сайте Vkusnodoma