Новогодний салат «Адвент»

Новогодний салат «Адвент»

Ингредиенты:
Брокколи — 500 гр
Картофель — 3 шт
Морковь — 2 шт
Яйца — 2 шт

Ингредиенты для соуса:
Ветчина — 200 гр
Маринованные огурчики — 2 шт
Лук — 1 шт
Майонез — по вкусу
Соль — поо вкусу
Перец — по вкусу

Рецепт приготовления новогоднего салата «Адвент»:
Для начала ветчину режем мелкой соломкой, огурчики и лук так же режем мелко, все перемешиваем. Далее солим, перчим, добавляем майонез и снова хорошо перемешиваем. Картофель, морковь, яйца отвариваем и трем на терке. Брокколи слегка отвариваем и делим на соцветия.

Выкладываем салат слоями, оставляя четыре круглых отверстия для «свечей». Каждый слой смазываем соусом, кроме последнего: 1 слой — картошка, 2 слой — морковь, 3 слой — яйца, 4 слой — брокколи. Для свечей сворачиваем трубочкой пластинки сыра, смазываем майонезом и слегка присыпаем тертым белком. Внутрь вставляем болгарский перец, вырезанный в виде пламени свечи. Ставим «свечи» в салат, вокруг раскладываем веточки зелени укропа и украшаем зернами граната.

Приятного аппетита!

Комментарии
Новые кулинарные рецепты на сайте Vkusnodoma