Омлет-рулет

Омлет-рулет

Ингредиенты:
Яйца – 6 шт
Паприка – щепотка
Оливковое масло – 1 ст.л.
Соль и перец

Ингредиенты для начинки:
Перец – 1 шт
Сливочное сыр – 6 ст.л.
Руккола

Рецепт приготовления омлет-рулета:
Сперва взбейте яйца, паприку, соль и перец. Затем подогрейте оливковое масло на сковороде. Вылейте яйца и готовьте на среднем огне. Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки, после чего остудите готовый омлет.

Когда омлет полностью остыл, намажьте сыр и разложите листья салата. Выложите слой нарезанного соломкой перца. Аккуратно скрутите и поставьте в холодильник примерно на 30 минут. Вставьте 6-8 зубочисток на равном растоянии и острым ножом разрежьте на кусочки.

Приятного аппетита!

Рубрики: Вторые блюда, Яичницы и омлеты

Теги:

Способ приготовления: