Пряные сливы в маринаде в мультиварке

Пряные сливы в маринаде в мультиварке

Ингредиенты:
1 кг мелких слив или ассорти мелких и крупных
1,5 стакана сахара
1 стакан уксуса 9%
1 ст.л. цельной гвоздики
1 ст.л. черного перца горошком
2–3 полоски апельсиновой цедры

Рецепт приготовления пряных слив в маринаде в мультиварке:
Сперва необходимо включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 градусов, влить в чашу 2,5 стакана воды, добавить сахар и довести до кипения. Затем добавить уксус, гвоздику, горошины перца и цедру, варить 15 минут.

Сливы вымыть. Мелкие проколоть в нескольких местах зубочисткой, крупные разрезать на 4 части и вынуть косточки. Уложить сливы в стерилизованную банку. Залить горячим сиропом. В чаше мультиварки в том же режиме вскипятить воду, поставить банку со сливами и стерилизовать 15 минут. Затем сразу герметично закрыть. Дать остыть и поставить на хранение в прохладное место.

Приятного аппетита!