Пышки со сметаной и сахаром

Пышки со сметаной и сахаром

Ингредиенты:
1 стакан молока или простокваши
1 яйцо
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли без горки
1 ст.л. сахара
2 ст.л. подсолнечного масла без запаха
2,5- 3 стакана муки
Подсолнечное масло — для жарки
Сметана и сахар

Рецепт приготовления пышек со сметаной и сахаром:
В теплом молоке развести дрожжи, добавить масло, соль, сахар, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и отставить на часок для того, чтобы тесто подошло. В это время можно заниматься любыми другими домашними делами. Когда тесто подойдет и будет свободных пол часа времени, можно приступать к жаренью пышек. Тесто обмять разделить на кусочки и раскатать пышечки толщиной 0,5-0,7 см.

Жарить в раскаленном подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Готовую пышку положить на тарелку сразу, пока она горячая намазать сметаной и посыпать сахаром. Сверху на эту пышку выкладывать следующую готовую и точно так же промазать ее сметаной и обсыпать сахаром, так же поступить со всеми пожаренными пышками. Получится стопка промазанных сметаной с сахаром пышек. Сметану можно использовать домашнюю или магазинную — это зависит от вкуса.

Приятного аппетита!

3 комментария
  1. Наталья
    5 марта 2017 в 08:56

    Обычные оладьи.

  2. Наталья
    11 января 2017 в 14:10

    Моя дочка их зовёт «толстожопики»….. это если увлекаться. )))

  3. света
    4 июня 2015 в 22:05

    у нас в семье их называют коржики

Новые кулинарные рецепты на сайте Vkusnodoma