Роллы Хура-маки

Роллы Хура-маки с лососем и крабовыми палочками

Ингредиенты:
Нори — 0,5 листа
Рис отварной — 60 гр
Свежий лосось филе — 30 гр
Мясо краба (крабовые палочки) — 1-2 шт
Авокадо — 0,5 шт
Сливочный сыр — 1-2 ч.л.
Кунжут
Маринованный имбирь
Васаби
Соевый соус
Уксус рисовый

Рецепт приготовления ролл Хура-маки:
Для начала филе лосося нужно нарезать полосками. Затем авокадо очистить и нарезать тонкими ломтиками. Мясо краба или крабовые палочки разрезать вдоль пополам. Смочить руки в воде с уксусом. Рис равномерно, слегка приминая, распределить на листе нори, на циновке макису, обернутой пищевой пленкой. Затем заготовку перевернуть на циновке рисом вниз.

Выложить сливочный сыр на середину листа нори, равномерно распределить полосой.На сыр выложить полоски лосося и крабового мяса. Сверху выложить авокадо. С помощью циновки аккуратно свернуть ролл. Разрезать ролл сначала пополам, а затем каждую половинку на 4 кусочка. Посыпать кунжутом. Подавать роллы с васаби, имбирем и соевым соусом.

Приятного аппетита!