Салат из пекинской капусты с курицей

Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты:
Пекинская капуста – 300 гр (полкачана)
Куриное филе – 1 шт
Огурец – 1 шт
Яйцо – 4 шт
Зеленый лук – 1 пучок
Морковь — 1 шт
Соль, перец, майонез — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт

Рецепт приготовления салата из пекинской капусты с курицей:
Сперва ставим отвариваться куриное филе — для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Затем шинкуем пекинскую капусту и мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой. После того, как наше куриное филе отворилось, нарезаем его мелким кубиком. А также отвариваем яйца и мелко их крошим.

Все выкладываем в салатник, хорошо перемешиваем, солим и перчим. Заправляем майонезом и подаём порционно.

Приятного аппетита!