Салат с рукколой и клубникой

Салат с рукколой и клубникой

Категория: салаты
Назначение: закуски
Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:
Руккола — 70 г
Клубника — 200 г
Сыр (моцарелла) — 100 г
Оливковое масло — 3 ст.л.
Черный молотый перец — по вкусу

Рецепт приготовления:
Промытую и обсушенную рукколувыкладываем на тарелку. Промытую и очищенную клубнику разрезаем небольшими дольками, раскладываем на салатные листья. Сыр (подойдет моцарелла или любой другой на ваш вкус) не сильно крупными кусочками выкладываем сверху на клубнику.

Для салатной заправки сделаем пюре из клубники, оливкового масла и черного молотого перца, при желании можно добавить еще и щепотку сахара. Поливаем салат, но не перемешиваем.

Приятного аппетита!