Шакшука

Шакшука

Ингредиенты:
3 яйца
2 крупных помидора
1 зубчик чеснока
1 красный сладкий перец
0,5 луковицы
Соль, перец

Рецепт приготовления шакшуки:
Сначала лук и чеснок нужно мелко нарезать, помидор и перец нарезать не большими кубиками. Затем на сковороде с растительным маслом быстро обжарить лук и чеснок. Добавить перец, еще через пару минут добавить помидор и посолить. Довести до кипения, сделать маленький огонь и оставить на пару минут. Ложкой сделать 3 углубления и вбить туда яйца. Накрыть крышкой и на маленьком огне довести до любимого состояния яйца. При подаче можно посыпать сухими травами.

Приятного аппетита!

Рубрики: Вторые блюда, Яичницы и омлеты

Теги:

Способ приготовления: