Шампиньоны с луком и орехами

Шампиньоны с луком и орехами

Ингредиенты:
Крупные шампиньоны — 10 шт
Лук 1 шт
Чернослив — по желанию
Грецкие орехи — 50 гр
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
Постный майонез — по вкусу

Рецепт приготовления шампиньонов, фаршированных луком и орехами:
Сначала шампиньоны необходимо помыть, вырезать ножки и мелко их нашинковать. Затем лук очень мелко порезать и пассеровать на растительном масле. Добавить мелко нарезанные ножки грибов и готовить до мягкости.

Грецкие орехи измельчить. Чернослив замочить, затем мелко порезать. Смешать шампиньоны с орехами и черносливом. Заполнить этой смесью шляпки грибов. Уложить на противень и каждую шляпку полить постным майонезом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Комментарии

Новые кулинарные рецепты на сайте Vkusnodoma