Шарлотка с коричневым сахаром в мультиварке

Шарлотка с коричневым сахаром в мультиварке

Шарлотка – это пирог с яблоками, но иногда ее готовят с другими ягодами и фруктами. В мультиварке этот десерт получается очень легким и воздушным. Для шарлотки с яблок снимают кожицу и удаляют сердцевину. Их нужно нарезать кусочками или кубиками, это зависит от рецепта.

Мультиварочную чашу смазывают маслом или маргарином, чтобы тесто не пригорало. Готовую шарлотку оставляют в мультиварке после окончания выпечки на 10-15 минут, иначе она может разломаться.

Категория: на пароварке
Назначение: на обед, на ужин
Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты:
Мука – 1 стакан (160гр)
Сахар – 1 стакан (200гр)
Яйцо – 4 шт
Яблоки – 800 гр
Масло сливочное – 50 гр
Сахар коричневый – 2 ст.л (50гр)

Рецепт:
Для шарлотки яблоки необходимо очистить от кожуры и удалить сердцевину, порезать кусочками. Включаем в мультиварке режим «Подогрев» и отправляем в нее кусок масла, чтобы смазать форму. Когда масло растопится, насыпаем коричневый сахар и постоянно помешиваем деревянной лопаткой до полного растворения сахарного песка. Дальше выкладываем слоями яблоки (должно получиться 2 слоя).

Для приготовления теста нужно взбить яйца и сахар, добавить порциями муку и взбивать до консистенции густой сметаны. Готовое тесто выкладываем сверху на яблоки и выбираем режим мультиварки «Выпечка». Готовый пирог сразу доставать нельзя, может поломаться, пусть постоит минут 15. Остывшую шарлотку выкладываем на тарелку.

Комментарии
Новые кулинарные рецепты на сайте Vkusnodoma