Шашлык из чернослива и осетрины

Шашлык из чернослива и осетрины

Ингридиенты:
1 кг осетрины
12 маленьких томатов
12 зубчиков чеснока
12 побегов укропа
36 чернослива без косточек
Сок из 5 лимонов
4 ст.л. оливкового масла
Специи для рыбы

Рецепт приготовления шашлыка из чернослива и осетрины:
Сначала приготовьте маринад: для этого смешайте масло с очищенным от мякоти лимонным соком, перцем, солью и специями. Затем порежьте осетрину на небольшие кубики по 2 см, уложите в маринад, поставьте в холодное место на всю ночь. На шампуры нанизайте помидоры, рыбу приправленную мелко нарезанным укропом, чернослив и целые, не нарезанные зубчики чеснока – чередуйте все компоненты. Поджарьте на мангале.

Приятного аппетита!

Комментарии
Новые кулинарные рецепты на сайте Vkusnodoma