Ингридиенты:
Филе индейки — 1 кг
Чернослив — 10 шт
Курага — 10 шт
Заварка — 250 мл
Майонез — 100 гр
Карри — по вкусу
Соль — щепотка
Перец черный молотый
Перец душистый молотый
Рецепт приготовления шашлыка из индейки:
Для начала нужно заварить не очень крепкий чай. Затем филе индейки нарезать на средние кубики и сложить в миску. Посолить, поперчить и посыпать карри. Залить заваркой. Добавить майонез и хорошенько перемешать. Добавить заранее вымытые сухофрукты. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь. Утром нанизать на шампуры кусочки мяса, чередуя их с сухофруктами. Ставим шашлыки в заранее разогретую духовку под гриль до 200 градусов приблизительно на 40 минут.
Приятного аппетита!
