Шашлык из рыбы с креветками

Шашлык из рыбы с креветками

Калорийность: 100 гр — 68,84 ккал

Ингредиенты:
Филе рыбы (белое) — 400 гр
Креветки (сырые очищенные) — 200 гр
Розмарин — 4 веточки
Сладкий красный перец — 2 шт
Помидоры черри
Сок 1 лимона
Цедра лимона
Чеснок — 2 зубчика

Рецепт приготовления шашлыка из рыбы с креветками:
Для начала чеснок следует очистить и раздавить. Затем с веточек розмарина снять нижние листики, измельчить их и смешать с чесноком, лимонным соком и цедрой, солью и перцем. Рыбу промыть, обсушить на полотенце и нарезать на куски. Положить рыбу и креветки в маринад и оставить в холоде на 2 часа. Нанизываем на шпажки вперемешку рыбу, креветки, помидоры и ломтики перца. Обжарить на мангале или гриле, около 3–4 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Комментарии
Новые кулинарные рецепты на сайте Vkusnodoma