Соус из килек

Ингредиенты:
Кильки — 8 шт
Крутые желтки — 2 шт
Масло оливковое — 3 ст.л.
Уксус — 2 ст.л.
Сахарный песок — 1 ч.л.
Перец молотый — по вкусу

Рецепт приготовления соуса из килек:
Сперва необходимо очистить кильки, мелко их изрубить и, прибавив крутые желтки, хорошенько растереть, добавив перец. Далее тонкой струйкой ввести оливковое масло и размешивать до тех пор, пока не образуется густая паста. Всыпать сахар, еще раз хорошо перемешать и дать постоять приблизительно 15 минут. После добавить уксус.

Приятного аппетита!

Комментарии
Новые кулинарные рецепты на сайте Vkusnodoma