Варенье из лепестков шиповника

Варенье из лепестков шиповника

Ингредиенты:
Лепестки шиповника — 500 гр
Сахар — 1 кг
Вода — 0,5 стакана
Лимонная кислота — 2 гр

Рецепт приготовления варенья из лепестков шиповника:
Сперва шиповник очищаем от мелкого мусора и ополаскиваем. Затем хорошенько просушим. Далее делаем сахарный сироп: для этого разводим в воде сахар и лимонную кислоту, доводим до кипения. Бросаем сюда же лепестки и варим приблизительно 10 минут. Получившуюся смесь нужно оставить хотя бы на ночь, а на следующий день уварить варенье до нужной консистенции, затем закатать в стерильные банки.

Приятного аппетита!