Варёная сгущёнка

Варёная сгущёнка

Ингредиенты:
Молоко сгущенное — 1 банка

Рецепт приготовления варёной сгущёнка:
Сгущенное молоко прежде всего должно быть качественным, сделанным в соответсвии со стандртами и ГОСТом. В таком сгущенном молоке не должно быть различных добавок, жиров и масел. Пожалуй, в этом заключается залог успеха вареной сгущенки.

Берем нашу банку сгущенного молока и ставим в большую кастрюлю с водой, доведенной до кипения. Оставляем кипятится нашу сгущенку на 2-3 часа. При этом необходимо постоянно следить за уровнем воды — он должен полностью покрывать нашу банку сгущенки. Через 2-3 часа можно достать банку сгущенки и поставить в холодную воду остывать. Вареную сгущенку можно есть прямо из банки, намазывать на хлеб или использовать в кондитерских изделиях.