Яблочные галушки

Яблочные галушки

Ингредиенты:
Мука — 3 стакана
Яблоки — 10 шт
Молоко — 150 мл
Сахар — 1 ст.л.
Яйцо — 4 шт
Соль — по вкусу

Рецепт приготовления яблочных галушек:
Для начала сырые яблоки очистить от сердцевины и кожуры, нарезать тонкими дольками. Затем смешать их с молоком, взбитыми и растертыми с сахаром яйцами и солью. Постепенно добавить к этой смеси немного муки, вымешивая тесто. Чайной ложкой брать кусочки теста с яблочными дольками и бросать в кипящую, слегка подсоленную воду. Варить, пока галушки не окажутся сухими при разрезании, то есть пока яблочная начинка не впитается в окружающее ее тесто.

Приятного аппетита!