Яблочный пирог к завтраку

Яблочный пирог к завтраку. Шарлотка идеальная

Ингредиенты:
300 гр муки
226 гр сливочного масла
2 яблока
4 яйца
200 гр сливок
180 гр сахара
3 ч.л. разрыхлителя
Абрикосовый или персиковый конфитюр или джем — для смазки

Рецепт приготовления яблочного пирога к завтраку:
Сперва взбейте масло и сахар до воздушной легкой массы. Затем вбейте по одному желтку за раз, продолжая взбивать. Просейте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте постепенно сухую смесь во взбитое масло, чередуя её со сливками. Белки взбейте до устойчивых пиков, добавьте их к тесту. Нарежьте яблоки кубиками.

Смажьте сливочным маслом форму для пирога, застелите ее бумагой для выпечки. Духовку нагрейте до 160 градусов. Перелейте тесто в приготовленную форму. Разровняйте поверхность и выложите яблоки. Выпекайте около часа до золотисто-коричневой корочки. Проверьте на готовность зубочисткой. Достаньте пирог из духовки, остудите и достаньте из формы. Добавьте в конфитюр пару капель воды и смажьте этой смесью пирог.

Приятного аппетита!

Комментарии
Новые кулинарные рецепты на сайте Vkusnodoma