Запеканка с яйцами и луком

Запеканка с яйцами и луком

Ингредиенты для теста:
Мука — 160 гр
Сметана — 200 гр
Яйца — 2 шт
Сода — 5 гр
Соль — 5 гр
Сахар — 10 гр
Маргарин — 30 гр

Ингредиенты для начинки:
Яйца вареные — 5 шт
Лук (перья) — 100 гр
Соль — 8 гр
Перец молотый — 2 гр
Майонез — 30 гр

Рецепт приготовления запеканки с яйцами и луком:
Сначала яйца нужно взболтать с солью, сахаром, содой и добавить к сметане. Далее муку следует смешать миксером со сметанной смесью. Тесто должно быть не жидким. Яйца нашинковать мелко с луком. Добавить соль, перец, майонез и перемешать. Маргарином промазать емкость для выпечки, поместить тесто, а затем сверху начинку. Поместить приблизительно на 30-35 минут в духовку, нагретую до 200 градусов.

Приятного аппетита!